Kirjoitan nyt Helsingin Sanomien verkkoon ruokasivuille kolumneja. Ohessa linkki ensimmäiseen kolumniini.
http://www.hs.fi/ruoka/Kasvirasvoilla+tehd%C3%A4%C3%A4n+suurta+ihmiskoetta/a1305756312932
Klikkaamalla blogissani tagia ”ruoka” löytää lisää kirjoituksiani aiheesta. Jos olet täällä ensi kertaa, tervetuloa! Kirjoihini ja minuun löytyy johdatukset ylläolevasta mustasta palkista. Etusivun oikeassa laidassa on tunnistepilvi, joista pääsee eri aihepiirejä koskeviin artikkeleihin.
Muuten, tuosta kolumnin spekulatiivisesta osiosta kiinnostuneille hakusanoiksi esim. ”Joseph R. Hibbeln” Pubmediin tai ”vegetable oil and homicide”. Tällaista: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15736917 Mekanismiksi tarjotaan antagonistista vaikutusta omega-3:n kanssa.